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当冰淇淋机的搅拌器拔不出来或拆不下来时，可以尝试以下方法解决：
1、热敷法：若搅拌器是因为冷冻过无法拔出，可以使用热毛巾热敷搅拌器周围，使其温度升高，与周围的冰淇淋逐渐解冻，然后尝试轻轻拔起。
2、涂抹洗洁精或润滑剂：在搅拌器与冰淇淋机连接处涂抹一些洗洁精或润滑剂，减小其间的摩擦力，然后再尝试拔出来。
3、使用工具撬动：可以尝试使用一些工具撬动搅拌器或撬动其与冰淇淋机连接的部分，使空气进入，降低拔出时的摩擦力，但请注意不要用过大的力气以免损坏冰淇淋机或搅拌器。
4、寻求专业帮助：如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业人士的帮助，他们具有专业的知识和技能，可以更轻松地解决此类问题。
在操作冰淇淋机时，请确保电源已经断开以避免任何可能的伤害，不同的冰淇淋机可能有不同的结构和拆卸方法，上述方法可能需要根据具体的冰淇淋机型号进行调整，如果仍然无法解决问题，建议联系冰淇淋机的制造商或售后服务部门获取更专业的指导。